Un cheesecake au spéculos ultra gourmand sans gélatine, ni cuisson, vraiment irrésistible.. !
Ingrédients :
– 200 gr de gavottes/ spéculos
– 70 gr de beurre fondu
– 500 gr de mascarpone
– 200 gr de créme fraiche liquide
– 250 gr de philadelphia
– 80 gr de sucre glace
– 1 grosse boite de poires au sirop
– 1 cà c de vanille liquide
– 3 belles c à s de pâte de spéculos
